В этой книге собраны самые лучшие рецепты блюд из мяса от знаменитого итальянского шеф-повара Валентино Бонтемпи. Рецепты включают самые разные виды мяса: курицу и индейку, сочную свинину, традиционную говядину, телятину и нежного кролика, дополнены вариантами гарниров и маринадов. Каждый рецепт неоднократно проверен лично Валентино, а ингредиенты можно свободно найти и у нас.
СЕРИЯ "ПОВАР И ПОВАРЕНОК"
Мясо по-итальянски
Автор: Валентино Бонтемпи. Издательство: Эксмо Год: 2012 Серия: Повар и поваренок. Книга 1 ISBN: 978-5-699-56614-3 Формат: pdf Страниц: 32 Качество: отличное Размер: 11,3 МБ
